Ερώτηση:

Επιτρέπεται σε σκυλιά να δίνουμε ώμο και καθαρισμένο κόκκαλο από άλλο ζώο (κότσι, για παιχνίδι) ή πρέπει να το πλύνουμε και να το βράσουμε(παθαίνει στρεπτόκοκκο ισχύει?) Παρακαλώ απαντήστε.

Απάντηση:

Κύριε Δημήτρη, ο στρεπτόκοκκος (!) είναι ο τελευταίος από τους φόβους μας στα ωμά κρέατα. Μέσα στο κόκκαλο υπάρχει το μεδούλι το όποιο αλλοιώνεται και σαπίζει σιγά-σιγά βάζοντας σε κίνδυνο τη ζωή του ζώου σας. Επιβάλλεται ο βρασμός! Επίσης είναι καλό να είναι καλά καθαρισμένο, γιατί αν και βρασμένο οτιδήποτε οργανικό πάλι θα αρχίσει να σαπίζει. Φροντίστε το κόκκαλο να είναι δυσανάλογα μεγάλο για το μέγεθος του σκύλου σας ώστε να αποφύγετε πιθανά προβλήματα κατάποσης.

Κωνσταντάρας Γιάννης
Κτηνίατρος ΑΠΘ